St. Austell

St. Austell bryggeriet blev grundlagt i 1851 af Walter Hicks og i 2001 fejrede bryggeriet 150 års jubilæum.  Bryggeriet er vokset jævnt gennem årene og er nu et af de største privatejede firmaer i Cornwall, England. Bryggeriet har stadig efterfølgere af Walter Hicks involveret som aktionærer, direktører og medarbejdere. De stræber efter at yde den bedst mulige service og loyalitet gennem investering i deres medarbejdere. De er engagerede i deres brygning og vil gerne også fremover beholde deres uafhængighed.