Midtfyns Bryghus

Midtfyns Bryghus grundlægges i 2004, og får til huse i en nedlagt slagterbutik i Brobyværk, hvorfra man i 2005 sender den første øl på markedet. I starten fokuserer bryggeriet på at brygge øl af skotsk herkomst på licens, og producerer de to øl Moulin Ale og Braveheart, der er de eneste øl, som bryggeriet udbyder i sit første leveår. I 2006 bliver bryggeriet overtaget af Eddie Szweda, der stadig i dag ejer bryggeriet. Samme år lancerer Midtfyns Bryghus deres Stout, Ale og Wheat. Året efter bliver sortimentet yderligere udvidet, da Midtfyns Bryghus sender hele seks nye øl på markedet; Imperial Stout, IPA, Double IPA, Påskebryg, Jule Ale og Jule Stout. Imperial Stout bliver efterfølgende kåret som årets ølnyhed 2007.

2007 bliver også året, hvor Midtfyns Bryghus får Hollywood på nakken. Filmselskabet bag Mel Gibson filmen ”Braveheart” vil ikke acceptere, at Midtfyns Bryghus producerer en øl, der deler navn med filmen, selvom den samme øl er blevet produceret uden problemer i Skotland i 10 år. Beslutningen om at pille Moulin Ale og Braveheart ud af produktion var allerede blevet truffet, men Midtfyns Bryghus vælger at smide sagen ud til pressen, og får en imponerende mængde spalteplads og omtale for de 10.000,- kr., som Midtfyns Bryghus i sidste ende må betale i erstatning.

Et samarbejde med den danske Arsenal fanklub ser dagens lys i 2008. Midtfyns Bryghus lancerer Gunners Ale, en rød Ale, hvor skummets hvide farve og øllets røde skær er afstemt efter farverne på Arsenals klubfarver. Samme år bliver Wit lanceret. Chili Tripel og Barley Wine bliver lanceret i 2009, Chili Tripel bliver ved Danske Ølentusiasters generalforsamling i starten af 2010 udråbt til årets ølnyhed 2009.

Ved Danske Ølentusiasters Ølfestival i 2010, delte Midtfyns Bryghus stand med det hollandske bryggeri Brouwerrij De Molen. Det match var så vellykket, at bryggerne fra de to bryggerier blev enige om at brygge en øl sammen. Resultatet, X-Porter, blev første gang brygget i weekenden efter Ølfestivalen, og er en forening af de to bryggere Menno og Jans kreativitet og mange års erfaring lagt sammen og hældt på flaske.

I 2010 kommer Rough Snuff på gaden, et samarbejde med håndbrygger Erik Nielsen, der i dag driver Ø-Bryg. Rough Snuff er en belgisk Ale brygget på blandt andet blæretang og snus. Sidstnævnte ingrediens fik dog konsekvenser, da man i EU ikke må tilsætte tobak i fødevarer. Derfor hedder den udgave af Rough Snuff, der kan købes i dag, Rough Snuff II og er en censureret udgave uden tobak. Rough Snuff bliver sidenhen kåret som årets ølnyhed 2010. I sommeren 2013 flytter Midtfyns Bryghus fra slagterbutikken i Brobyværk, til moderne og mere tidssvarende faciliteter i Årslev, hvor der også installeres et nyt og moderne bryganlæg. Første bryg på det nye anlæg bliver døbt Midtfyns Bryghus Nr. 1, og er en single hop Pale Ale brygget på Simcoe.

Vis som Gitter Liste

26 varer

Faldende orden
  1. Midtfyns X Porter 12x500ml NRB
    Midtfyns X Porter 12x500ml NRB
    Varenummer: 200512
    Alkoholprocent: 8
    Type: Porter
  2. Midtfyns Russian Imperial Stout12x500ml
    Midtfyns Russian Imperial Stout12x500ml
    Varenummer: 6052
    Alkoholprocent: 11
    Type: Stout
  3. Midtfyns Julestout 30L SS
    Midtfyns Julestout 30L SS
    Varenummer: 200163
    Alkoholprocent: 7.6
    Type: Stout
  4. Midtfyns Imperial Stout 30L PET
    Midtfyns Imperial Stout 30L PET
    Varenummer: 60002
    Alkoholprocent: 9.5
    Type: Stout
  5. Midtfyns Go Jul 30L PET
    Midtfyns Go Jul 30L PET
    Varenummer: 60004
    Alkoholprocent: 6.1
    Type: Ale
  6. Midtfyns Imperial Stout 12x500ml
    Midtfyns Imperial Stout 12x500ml
    Varenummer: 6028
    Alkoholprocent: 9.5
    Type: Stout
  7. Midtfyns Double IPA 12x500ml
    Midtfyns Double IPA 12x500ml
    Varenummer: 6033
    Alkoholprocent: 9.2
    Type: India Pale Ale
  8. Midtfyns Sunshine 12x500ml
    Midtfyns Sunshine 12x500ml
    Varenummer: 60336
    Alkoholprocent: 5.3
    Type: Ale
  9. Midtfyns Moonshine 12x500ml
    Midtfyns Moonshine 12x500ml
    Varenummer: 60340
    Alkoholprocent: 5.5
    Type: Golden Ale
  10. Midtfyns IPA 12x500ml
    Midtfyns IPA 12x500ml
    Varenummer: 6037
    Alkoholprocent: 7.3
    Type: India Pale Ale
  11. Midtfyns Snuff II 12x500ml
    Midtfyns Snuff II 12x500ml
    Varenummer: 6039
    Alkoholprocent: 9.5
    Type: Ale
  12. Midtfyns Wit 12x500ml
    Midtfyns Wit 12x500ml
    Varenummer: 6042
    Alkoholprocent: 6.2
    Type: Hvedeøl
  13. Midtfyns Belgian Christmas Blonde 12x500ml
    Midtfyns Belgian Christmas Blonde 12x500ml
    Varenummer: 60593
    Alkoholprocent: 7.2
    Type: Blonde
  14. Midtfyns Funky Santa 12x500ml
    Midtfyns Funky Santa 12x500ml
    Varenummer: 60595
    Alkoholprocent: 8.5
    Type: Brown Ale
  15. Midtfyns Funky Santa 30L PET
    Midtfyns Funky Santa 30L PET
    Varenummer: 60596
    Alkoholprocent: 8.5
    Type: Brown Ale
  16. Midtfyns Santas IPA 30L PET
    Midtfyns Santas IPA 30L PET
    Varenummer: 60597
    Alkoholprocent: 6.5
    Type: India Pale Ale
  17. Midtfyns Belgian Christmas Blonde 30L PET
    Midtfyns Belgian Christmas Blonde 30L PET
    Varenummer: 60598
    Alkoholprocent: 7.2
    Type: Blonde
  18. Midtfyns The Grim R.I.P.A. 12x500ml
    Midtfyns The Grim R.I.P.A. 12x500ml
    Varenummer: 60608
    Alkoholprocent: 9
    Type: India Pale Ale
  19. Midtfyns Go Jul 12x500ml
    Midtfyns Go Jul 12x500ml
    Varenummer: 6047
    Alkoholprocent: 6.1
    Type: Ale
  20. Midtfyns Chili Tripel 12x500ml
    Midtfyns Chili Tripel 12x500ml
    Varenummer: 6027
    Alkoholprocent: 9.2
    Type: Trappist øl
  21. Midtfyns Julestout 12x500ml
    Midtfyns Julestout 12x500ml
    Varenummer: 6045
    Alkoholprocent: 7.6
    Type: Stout
  22. Midtfyns Gunners Ale 12x500ml
    Midtfyns Gunners Ale 12x500ml
    Varenummer: 6036
    Alkoholprocent: 7.3
    Type: Ale
  23. Midtfyns Barleywine 12x500ml
    Midtfyns Barleywine 12x500ml
    Varenummer: 6038
    Alkoholprocent: 10
    Type: Barley Wine
  24. Midtfyns Santas IPA 12x500ml
    Midtfyns Santas IPA 12x500ml
    Varenummer: 60594
    Alkoholprocent: 6.5
    Type: India Pale Ale
  25. Midtfyns Chili Klaus Ghost 12x500ml
    Midtfyns Chili Klaus Ghost 12x500ml
    Varenummer: 61000
    Alkoholprocent: 9.2
    Type: Ale
  26. Midtfyns Stout 12x500ml
    Midtfyns Stout 12x500ml
    Varenummer: 6022
    Alkoholprocent: 7.2
    Type: Stout
pr. side