Samuel Smith

Samuel Smith bryggeriet blev grundlagt tilbage i 1758. Det er det ældste og et af de mindste bryggeri i Yorkshire, og det er samtidig et af de få uafhængige bryggerier, der er tilbage i England. Vandet, der bruges til at brygge Samuel Smiths øl, hentes op fra den originale brønd fra 1758, som er ca. 25 meter under jorden.

Alle Samuel Smiths øl brygges 100% af autentiske naturlige ingredienser. Dette gør, at øllene er velegnet til veganere. At Samuel Smith værner om traditionerne ses bl.a. ved, at bryggeriet har egen stald med egne heste. 5 dage om ugen bruges disse heste til udbringning af øl til lokale aftagere, nøjagtigt som det var tilfældet for mange år siden.