St. Austell Big Job 8x500ml NRB

St. Austell Big Job 7,2%

St. Austell Big Job er en kraftfuld Double IPA fra det anerkendte St. Austell Brewery i Cornwall. Med en alkoholprocent på 7,2 % er det en markant øl, der kombinerer intens humlekarakter med fyldig maltbase.

Øllen præsenterer sig i en klar, gylden farve med et vedvarende hvidt skum. Aromaen er frugtig og indbydende med noter af tropisk grapefrugt og solbær, der straks giver en fornemmelse af øllens karakter. Smagen er kompleks og velafbalanceret, hvor den markante bitterhed harmonerer med de frugtige nuancer, og den afrundes af en tør og forfriskende finish, som opfordrer til næste tår.

Big Job er brygget med Maris Otter-malt samt humlerne Centennial, Citra og Cascade, hvilket giver øllen dens karakteristiske dybde og aroma. Den egner sig bedst til at blive serveret kold, ideelt ved 8–10 °C, og passer fremragende til krydrede retter, grillet kød eller som en kraftfuld øl til langsom nydelse.