Siren Broken Dream Nitro 12x440ml can

Siren Broken Dream 6,5 %

Siren Broken Dream Nitro er en silkeblød og kompleks breakfast stout fra det anerkendte britiske bryggeri Siren Craft Brew. Denne nitro-version af den prisvindende Broken Dream er brygget med nitrogen, som giver øllet en ekstra cremet og fløjlsblød mundfølelse samt en smuk, tæt skumkrone.

Smagsprofilen er rig og lagdelt med tydelige noter af mørk chokolade, ristet kaffe og et strejf af røg. Laktose tilfører en mild sødme, der balancerer den ristede malt og giver øllet en behagelig rundhed. Havre bidrager med fylde og blød tekstur, mens humlen, Apollo, giver en diskret, men tilstedeværende bitterhed. Øllet har en IBU på cirka 40, hvilket giver en balanceret bitterhed uden at overdøve de mørke maltnoter.

Med en alkoholprocent på 6,5 % har Broken Dream Nitro en solid krop, der understøtter de komplekse smagsindtryk uden at virke tung. Øllet egner sig godt til nydelse alene såvel som i selskab med desserter som chokoladekage eller tiramisu.

Broken Dream har tidligere vundet titlen som Supreme Champion Beer of Britain ved CAMRA’s årlige ølfestival, og denne nitro-udgave forfiner originalens kvaliteter med en endnu blødere og mere elegant drikkeoplevelse. Den anbefales serveret let afkølet og gerne med en "hard pour" – hvor øllet hældes hurtigt og direkte ned i glasset – for at få fuldt udbytte af nitro-effekten.

Siren Broken Dream Nitro er en oplevelse i sig selv – en mørk, cremet og smagsintens stout, der både tilfredsstiller og overrasker.