De Molen Bourbon 2023 White Wine DIPA 24x330ml NRB

De Molen Bourbon 2023 White Wine 8,8%

De Molen Bourbon 2023 White Wine er en fadlagret Double IPA (DIPA) fra det hollandske bryggeri Brouwerij De Molen. Denne særlige udgave har modnet på bourbonfade, som tidligere har indeholdt hvidvin, hvilket tilfører øllen en unik aroma og kompleksitet, hvor den frugtige karakter fra humle og hvidvin møder bourbonfadets vanilje- og egetræsnoter.

Øllen har en alkoholprocent på 8,8 % og ligger dermed i den kraftigere ende for en IPA. I glasset fremstår den gylden til dyb gylden, og duften byder på frugtige toner fra humlen, ofte med hints af tropisk frugt, noter af hvidvin samt en varm og let fadkarakter fra bourbonlagringen.

Smagen kombinerer den sprøde bitterhed og frugtagtige kompleksitet fra en klassisk Double IPA med subtile elementer af vanilje, egetræ og vinøse nuancer fra hvidvinsfadene. Resultatet er en spændende balance mellem humlekarakter, frugtighed og en let sødlig varme.

De Molen Bourbon 2023 White Wine er en innovativ og raffineret øl, der egner sig godt til dem, som elsker at udforske grænserne mellem humlet øl, fadlagring og vinøse aromakomponenter. Den kan nydes alene eller sammen med krydret mad, grillede retter eller ost, hvor dens frugtagtige og fadlagrede karakterer kommer til deres ret.