Dansk Mjød Fadlagret 5L dåse

Dansk Mjød Fadlagret

Dansk Mjød Fadlagret er en dansk mjød (honningvin), lavet efter traditionelle metoder og lagret i træfade for at give en mere kompleks og intens smag. Drikken har typisk omkring 19 % alkoholvolumen.

Den fremstilles af honning, vand og naturlige krydderier. Under brygningen opløses honningen i vand og gæres, så sukkeret omdannes til alkohol, og honningens naturlige aromaer træder frem. Efter fermenteringen lagres mjøden i egetræstønder i mindst 180 dage (ca. 6 måneder), hvilket tilfører drikken varme, krydrede trænoter og dybde i smagen.

Smagsmæssigt har fadlagret mjød en intens, krydret og aromatisk profil, hvor honningens sødme stadig er tydelig, men nu kombineret med træets komplekse nuancer. Hver tønde og batch kan give små variationer, hvilket gør oplevelsen unik fra flaske til flaske.

Kort sagt er Dansk Mjød Fadlagret en robust, naturbaseret mjød med en kompleks smag, skabt gennem traditionel brygning og lang fadlagring.