3 Fonteinen Kweepeer 6x750ml NRB

3 Fonteinen Kweepeer

3 Fonteinen Kweepeer er en frugtlambic med 6,9% alkohol, hvor spontangæret lambic kombineres med kvæder. Kvæderne macereres i lambic over tid, hvilket giver øllet en frisk frugtprofil med både sødme og en tydelig syrlig kant. Samtidig tilfører lambiccens fadlagring en let kompleksitet og dybde. Flaskegæringen giver en livlig karbonering og en fin, let mousse.

Aromaen byder på modne kvæder, pære og let citrus, sammen med diskrete noter af funk og egetræ. Smagen er tør og frisk med en markant frugtighed, hvor kvædernes aromatiske og let parfumerede karakter spiller sammen med lambiccens syrlighed og mineralitet. Eftersmagen er ren og forholdsvis lang med en frisk, let syrlig og frugtig afslutning.