Thomas Hardy Vintage Ale 2024 10L KK

Thomas Hardy’s Ale Vintage 2024 er en engelsk barleywine, der fortsætter den ikoniske serie, som blev introduceret i 1968 til ære for den britiske forfatter Thomas Hardy. Brygget af Hepworth & Co i Sussex, Storbritannien, er denne årgang skabt med fokus på tradition, kvalitet og kompleksitet.

Øllen fremstår i en dyb kastanjebrun til rød farve med minimal eller ingen skumkrone, hvilket er typisk for stilen. Aromaen er kompleks og indbydende med noter af tørrede frugter som svesker og rosiner, kombineret med hints af toffee, honning og et strejf af egetræ, hvilket vidner om dens modne karakter.

Smagen er fyldig og velafbalanceret med en let sødme, der suppleres af nuancer af tørrede frugter, karamel og en let krydret varme. Eftersmagen er langvarig og tør, hvilket giver en behagelig og afrundet afslutning. Øllen har en alkoholprocent på 11,3 %, som bidrager til dens kraftige og varme karakter.

Thomas Hardy’s Ale er flaske-gæret og udvikler sig over tid, hvilket gør denne vintage til et ideelt samlerobjekt. Ældre årgange kan udvise endnu mere komplekse smagsprofiler og en blødere finish. For at få den fulde oplevelse anbefales det at servere øllen ved 12–14 °C. Den passer fremragende til kraftige retter som oksefilet, vildt eller modne oste.