Sierra Nevada Big Little Thing 19L Stål

Varenummer:
101853
Specifikationer
ProduktnavnSierra Nevada Big Little Thing 19L Stål
BrandSierra Nevada
TypeIPA
SalgsenhedFus.1X19L
Alkoholprocent9
ØkologiskNej
GlutenfriNej
SortimentBESTILLING
Pantnr./Anstik80603

Sierra Nevada Big Little Thing 9,0 % IBU 45

Gør plads til Big Little Thing, en imperial IPA, med en fuldmaltet krop, tilbageholdt sødme og tropiske humlesmage af mango, grapefrugt og mandarin.

Big Little Thing trodser brygningslogik; høj ABV og blomstrende humlekarakter, men tæmmet sødme og en ren finish. Den er brygget med en enormt volume malt (og vi overfylder vores mølle), vi moser kornet aggressivt for at give et højere forhold mellem gæringsmæssigt og ikke-gærbart sukker. Dette gør det muligt for gær at omdanne næsten alt sukker, hvilket øger ABV og skærer maltets sødme. På samme tid samarbejder gær og humle om deres egen magi. Den er tørhumlet under aktiv gæring; gærceller ændrer de kemiske forbindelser i humlen for at låse op for helt nye aromaer - som den tropiske bølge, der skyller over Big Little Thing.