Hancock Black 30L SS

Hancock Black

Hancock Black Lager er en mørk lagerøl fra Hancock Bryggerierne, som ligger i Skive, Danmark. Bryggeriet har en lang tradition, der går helt tilbage til 1876, og er kendt for at kombinere klassisk håndværk med fokus på kvalitet. Hancock Black er brygget på lagermalt, hvilket giver øllen sin karakteristiske mørke kobberfarve og en fyldig, maltet smagsprofil.

Med en alkoholprocent på 5,0 % byder Hancock Black på en fin karamelsødme i starten, som balanceres af en behagelig og mild bitterhed. Øllen har en blød mundfornemmelse med en let cremet tekstur og noter af ristet malt og karamel, som gør den både tilgængelig og kompleks på samme tid. Den moderate bitterhed stammer fra brugen af 100 % Saaz-humle og komplimenterer maltprofilen uden at dominere.

Hancock Black er velegnet til danske frokostretter som mørbradbøf med bløde løg eller en klassisk dansk bøf med spejlæg, men kan også nydes alene som en solid, mørk øl med karakter. Den serveres bedst ved omkring 10–12 °C, hvor smagsnuancerne virkelig træder frem.

Alt i alt er Hancock Black en velafbalanceret mørk lager, der kombinerer tradition og kvalitet på fin vis og repræsenterer dansk bryggerihistorie med et robust og læskende produkt.