Vestfyen

Bryggeriet Vestfyens historie strækker sig over en periode på mere end 130 år. Bryggeriet startede som et lille, lokalt bryggeri med blot et par forskellige øl i sortimentet og levede udelukkende af lokalt salg. Dengang var bryggeriet blot et af mange små, lokale bryggerier i Danmark. I dag er det et af de få selvstændige bryggerier, der er tilbage.
Bryggeriet har gennem tiderne gennemgået både større og mindre forandringer og tilpasninger, både hvad angår produkter og materiel. I 1916 skete en af de første og større udvidelser, da bryggeriet blev udvidet med en mineralvandsfabrik.
Bryggeriet holder stadig til i de samme bygninger som dengang, men flere er kommet til. I dag har vi 25.000 m2 fordelt på fire selvstændige tappekolonner og tilhørende lagerhaller på et samlet grundareal, der udgør 84.000 m2.