I 1858 købte Robert Cain et etableret bryggeri på Stanhope Street i Liverpool. Dette er stedet, hvor Robert Cains øl stadig er brygget i dag. 25 år senere havde Robert Cain bygget 200 pubber og et palæ til sig selv. I 1887 startede han med at bygge et nyt bryggeri med et imponerende tårn, der stadig er i brug i dag. Robert Cain døde i 1907 som 81-årig, og blev en legendarisk brygger, kendt for at kun bruge det fineste malt, humle og gær. I 1911 kun 4 år efter Robert Cains’ død fusionerede Cains med Walkers of Warrington og blev til Walker Cains, og produktionen blev flyttet til Warrington. Den økonomiske optur var ovre, og selvom Cains gjorde det godt, endte det med salget af Stanhope Street i 1923. Higson’s bryggede videre på Stanhope Street, og bryggeriet voksede op igennem 60’erne og 70’erne. Higson’s solgte dog i 1985 til Boddington’s, men 5 år senere blev bryggeriet lukket, da de ville koncentrere sig om pubber i stedet.

I 1990 genåbnede The Danish Brewery Group det gamle bryggeri og kørte nu under navnet Robert Cain & Co Ltd. I 2002 var det tæt på lukning, og her var det at brødrene Dasanj kom ind i billedet. De troede på, at Liverpool bryggeriet havde meget potentiale, så de satte i gang med en redningsaktion. Nu kører bryggeriet med succes med 150 ansatte og 30 millioner pund i omsætning. De to brødre støtter op om de traditionelle traditioner og ånden af Robert Cain.